cf蘑菇帮助,生蘑菇怎么吃?
cf蘑菇帮助,生蘑菇怎么吃?
美国人把蘑菇誉为“上帝的食物”;日本人认为蘑菇位于“植物食品的顶峰”。其实下锅煮蘑菇之前,大多数人少一个步骤~
据英国《每日邮报》报道,美国生化与微生物学学会波士顿年会上宣布的一项最新研究发现,蘑菇还是维生素D的重要来源。研究人员建议,新鲜蘑菇(平菇、香菇、杏鲍菇等)买回家后,打开包装,放在太阳下晒1小时,春夏季节最佳时间为上午10点至下午3点。蘑菇晒后其补充维生素D的效果堪比维D补充剂。
另外,就是有人问金针菇买回家之后,放在冰箱会长大…恩,是真的,这说明您买的金针菇还是活的,金针菇的菌丝在温度适合的地方确实还可以继续长大…尽快煮了吃吧!反正它可能是唯一不加农药的也可以长得很好的菜了…
各中蘑菇,各有长处
蘑菇是一种鲜美可口的菌类,民间有“蘑菇上市,医生无事”之说。现在生活中我们可以轻松购买到的茹类食材有很多,大家是否知道不同菇类食材的营养价值有哪些不同、如何烹饪能吃出蘑菇最好的味道呢?一起来了解一下~
平菇降脂
平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体,能提高机体免疫力,其中的牛磺酸是胆汁酸的成分,能溶解胆固醇,消化、吸收脂类物质。此外,平菇还能治疗植物神经紊乱,对妇女更年期综合征有帮助治疗效果。
挑选平菇要注意菌盖形态,新鲜平菇的菌盖边缘向内包裹,边缘齐整,没有开裂。菌盖太大并不好,小一点的更鲜嫩好吃,直径以5厘米左右为最佳。
| 平菇小炒 |
By 花儿的美食厨房
用料
主料:平菇一小把、柿子椒1个、厚皮红辣椒1个、鸡胸肉1块
辅料:食用油1勺、蚝油1勺、糖少许、盐适量、淀粉少许、料酒半勺、生抽1勺
做法
1.平菇洗净后手撕成条状,菌类都很软,完全不用刀切。
2.鸡胸肉切片,加入1小勺料酒、少许盐和适量淀粉,用手抓均匀。
3.双椒洗净都切丝,葱末姜末切适量备用。
4.坐热锅子,锅内倒入食用油,爆香葱姜末,放入鸡丝,迅速炒散。
5.放入平菇,加入1大勺蚝油,适量生抽,平菇会出很多水,所以平菇在炒之前可以稍微攥一下水。
6.加入双椒丝,适量盐少许糖,快速翻炒,大概半分钟就出锅喽。
草菇解毒
所有蘑菇中,草菇的维生素C 含量最高,能促进新陈代谢,提高免疫力。另外,它还有解毒作用,能与进入人体的铅、砷等重金属结合,随小便排出。
选草菇要看两方面。颜色上,草菇有褐色和白色两种,不管是哪种,表面都不能发黄;形态上,以螺旋形、硬质、菇体完整、不开伞、无霉烂、无破裂的为佳。
| 蚝油茭白草菇 |
By 香儿厨房
用料
主料:草菇200克、茭白120克
辅料:油20毫升、小葱2根、盐2克、蚝油20毫升、大蒜4瓣、料酒5毫升、香油5毫升
做法
1.准备蚝油,小葱撕开后泡清水里让自然卷曲,蒜片准备
2.茭白去壳洗净,草菇消去带泥的根部位洗净
3.分别切片
4.锅内水开后加入适量盐倒入草菇和茭白焯水后捞起
5.热锅温油下入蒜片爆香
6.加入草菇和茭白煸炒出味后加入料酒
7.加入蚝油
8.不断的翻炒至食材全部沾上蚝油
9.加入适量香油煸炒均匀后熄火出锅
10.加入葱后上桌
金针菇健脑
金针菇有很多别名,比如“聪明菇”、“益智菇”等。因为金针菇中赖氨酸含量较高,可健脑和促进儿童智力发育。
买金针菇要选菌盖呈半球形的,不要长开的。还要留意颜色,白金针菇韧性大,有点塞牙,而黄的香味浓、口感嫩,更好吃。
| 番茄炒金针菇 |
By 斯佳丽
用料
主料:金针菇1小把、番茄2个
辅料:蒜3瓣、糖1小勺、油盐适量
做法
1.准备好原材料;
2.番茄用筷子扎好,放在炉火上烤, 看见番茄皮炸裂后关火;
3.这样番茄就很容易去皮了, 再切成小块;
4.热锅凉油,放入蒜末进去爆香;
5.爆香后加入番茄小块进去翻炒;
6.微微炒出汁后加入金针菇进去翻炒;
7.翻炒至金针菇微微发软, 加入半勺糖和适量盐调味,翻炒均匀后即可盛入盘中。
香菇补钙
香菇被誉为“菌类皇后”。研究显示,香菇中维生素D的含量比大豆高20倍,比海带高8倍,有助于人体钙的吸收,预防骨质疏松。
挑选香菇时,最好买菌盖上有裂开花纹的花菇,这是香菇中的上品,稍次一点的香菇菌盖比较厚,最差的菌盖很薄。
| 糖醋香菇条 |
By 花儿的美食厨房
用料
主料:香菇500克、番茄酱3大勺、糖2勺、水淀粉适量、蚝油1大勺
辅料:食用油适量、盐少许、生抽适量
做法
1.用剪刀或锐利小刀去掉香菇蒂,多清洗几遍。
2.锅内放清水,加入1小勺盐,水开后再中火煮3分钟。
3.煮好的香菇放入凉水中拔一下,这时候香菇的状态是软软的,接着双手合十,挤攥出水分。
4.用剪刀或小刀把香菇切成条,此时如果水分还比较多,可以在烤盘上铺上一层纸,放上香菇条,晾干水分。
5.水分一定要晾干,这样的好处是:裹面粉的时候不会掉粉;油炸的时候不会飞溅油点;这样炸好的香菇口感才香脆。
6.锅内放入适量食用油,油温烧到六成热,放入香菇条。为了测试油温,我们可以先放一根进去,香菇条周围冒其密集的小气泡,就表示油温合适了。这时候大火转中火,保持这个温度,放入适量香菇条,用筷子迅速拨散开,炸到香菇定型。
7.接着把所有炸好的香菇条放入油锅再复炸一遍,复炸的作用就是逼出多余的油,也让香菇口感更焦脆。炸好后还可以放在厨房用纸上,再次吸油。
8.接下来就是爽口又下饭的番茄酱汁来喽!取3大勺番茄酱、1大勺的蚝油(不仅提亮、还可以代替盐,口感更鲜)、2小勺的糖、适量清水、少许水淀粉,搅拌均匀后倒入油锅中,一开始不要放油,直接翻炒酱料,稍微粘稠后,倒入1小勺明油。这里我们用刚才炸香菇条的油最合适,刚炸香菇的油,油温还很高,放入明油,勾芡的色泽尤为好看,粘稠而略带透明。
9.放入香菇条,快速翻炒,使得每根香菇条都包裹上汤汁。这一步要迅速完成,时间久了汤汁很容易糊,香菇条的口感也不够酥脆了。
10.盛出后,花儿的很多朋友都看不出这是香菇,甚至初尝也吃不出来,只记得酸酸甜甜的酥脆口感。
杏鲍菇稳住血糖
杏鲍菇因具有杏仁香味、口感极似鲍鱼而著称。它富含膳食纤维、矿物质、微量元素、维生素和十几种氨基酸,可以有效降低餐后血糖。
具有以下几个特征的杏鲍菇应该优先挑选,菌盖为圆碟状、未开,表面有丝状光泽,直径在3 厘米左右;菌柄10厘米左右,看上去乳白光滑。
| 香辣杏鲍菇 |
By 甜盐蜜语
用料
主料:杏鲍菇300克、花生仁(炒)150克
辅料:红辣椒2个、青辣椒1个、豆豉20克、蚝油10克、生抽10克、白糖3克、香葱5克
做法
1.食材准备
2.杏鲍菇切成条状,先入锅煸一去水分
3.烤香的花生米裉去红衣备用
4.青、红辣椒切小圈,先把青、红椒圈、豆豉、葱白爆香
5.然后把杏鲍菇条加入煸炒均匀
6.加入花生仁继续炒匀
7.然后加入蚝油、食盐、、生抽、白糖炒匀
8.最后加入葱叶继续翻炒几下即可出锅
王者荣耀队友都不需要帮助的情况怎么办?
开局好兄弟,中期生闷气,后期一起守高地。哈喽!大家好!我是肉丝。
在王者荣耀中,帮助占着一定的地位,他的任务往往也是最多的,选帮助都是根据阵容来决定,要选软辅或者硬辅,不可能说一局游戏中不需要帮助,帮助他所要做的事情往往是其他英雄都无法做的的,他所要付出的往往是其他位置无法胜任的,肉丝先提一下帮助一个重要性,希望每一位玩家都善待帮助。
1、开团
在王者荣耀对局中,选帮助的大部分是硬辅,硬帮助他的作用不单单是抗伤害,还有一点就是有强大的控制技能,强大得控制技能能在开团中取得一定的优势。
不管是优势还是劣势,强硬得控制,能够使他强制性开团。
2、探视野
现在得帮助,前期都会跟法师清一波线,让法师快速达到2级,防止我方法师嚷敌方法师进行消耗,在快速清完兵线后,都会去敌方的野区探敌方的打野是在哪个位置,让队友做好防抓或者反大的准备。
那么在后期的情况中,帮助还要保证c位的安全,在敌方没有出现的情况下,防止我方输出被阴,所以帮助都会去脸探草丛来保证我方队友不会被抓。
3、游走带节奏
帮助在帮助法师达到2级之后,探完敌方野区,都会选择跟着打野去gank,打野前期抓人能力有限,很可能无法一套带走敌方英雄,这时候就需要帮助得帮助,不管是软辅或者硬辅,对于前期带节奏都是至关重要的。
要明白帮助的任务是什么,才知道整个团队豆少不了帮助,帮助出帮助石,他无法吃任何经济,只有在付出,如果帮助不出帮助石,到最后得总经济至少被拉下三千。
4、意识观
在整场对局中,不单单是打野要有意识,帮助得意识更为重要,需要随时知道队友下一步要做什么,然后上去打配合,或者说在队友没有意识到一些事情的时候,帮助往往都会提示队友,在很多高端局或者说赛事战队中,大部分的队长都是由帮助担任的,并不是说帮助怎样怎样,他所需要做的是其他位置不行的,所付出的也是其他位置无法做到的。
所以知道帮助的重要性,接下来的游戏中,肉丝希望每个人都要善待帮助,你们可以让他选软辅或者硬辅,但是请不要进行伤害他们。
以上是肉丝个人看法,没有帮助整场血崩,当然了会不需要帮助得基本上是没有,可能在钻石局中会有这种情况。
如果有不同看法得小伙伴,欢迎载下方评论!谢谢大家!
蘑菇怎么泡发好?
1.
泡洗时,先用冷水将蘑菇表面冲洗干净,然后再用温水发开菌褶,再用手朝一个方向轻轻旋搅,让泥沙徐徐沉入盆底。
2.
注意不能捏挤,捏挤不但会使香味、营养大量流失,而且砂土被挤入蘑菇的菌褶中,反而难以洗净,吃起来免不了牙碜。
3.
另外,浸泡蘑菇的水除去泥沙后还可澄清后添入菜肴中。这样泡洗过的蘑菇不但不牙碜,而且能保持蘑菇的原有香味和营养。
4.
还可以用40摄氏度左右的糖水浸泡,这样泡开的蘑菇不仅保留了原有的香味,还能因为浸入了糖液而增加鲜美度。泡干蘑菇的时候可以不停地晃动水,使它发得更快。 小贴士:鲜蘑菇最末端的部分要剪掉 蘑菇是我们日常菜肴中最常见的帮助菜,其身上的各个部位都具有不同的营养。其中新鲜、幼嫩的蘑菇盖是菌盖营养含量最高的,口感也是十分的嫩滑,但蘑菇的根部却比较难烹制,为此我们在烹饪时最好是将其根最末端的部分剪掉。 在清洗时,由于蘑菇表面有黏液、泥沙粘在上面,不易清洗。可在水里放一点食盐搅拌使其溶解,然后将蘑菇放在水里泡一会儿再洗(蘑菇就像海绵,可以吸水,因此不要长时间浸泡),或者放在淘米水中洗,泥沙很容易就能被洗掉。注意,洗蘑菇之前一定要把菌柄底部带着较多沙土的硬蒂去掉,因为这个部位用盐水泡过也不易洗干净。
你心中的排名前3的单机游戏是什么?
在我童年那会电脑手机还远远没有现在这样普及和方便,玩游戏还是小霸王,那时候自己家里有一个小霸王学习机,很多小伙伴都会来玩。时间过的飞快,那么从童年到现在哪些游戏能够排到前三呢?
魂斗罗,超级玛丽这两款游戏在当时可是相当火爆了,魂斗罗是我玩过的第一款枪战游戏,也是最经典的一款,从刚开始第一关都过不去到后来一条命通全关。还有就是超级玛丽,难以忘怀的管道工马里奥,踩蘑菇,踩乌龟,想法设法找到游戏的彩蛋,轻轻松松就过关了。
恐龙快打,合金弹头这两款也是超级经典的单机游戏了,恐龙快打类似拳皇类的,但它是通关的游戏,可以单人也可以双人,这也是我第一次玩的电脑版单机游戏。后来越来越多的机会接触电脑,开始玩合金弹头,炫酷的画面还有武器,别提多过瘾了。
红警之共和国之辉2说真的这是一款经典不能再经典的单机游戏了,我不信你没玩过,作为男孩子,从小就喜欢坦克,大炮等等,一玩上就一发不可收拾,直到现在我还时不时的玩上几局,还是当年的感觉。
据说一年能赚20多万?
最近在农村里有收购"玉米芯"的商贩,据说一年能赚20多万,他们收来有啥用呢?
今天是秋分时节,既为24节气,又是南北收获的季节。南方地区主要以种植水稻为生,而北方省份则以小麦和玉米作物为主,从古至今作物的种植都沿用节气指导理论,这也正是反映不同节气做不同的事情。最近正是各地进行收获、播种时节,我们这里的农民大多忙着收割水稻,北方的农民已经将玉米采下,串成串挂在门前,待到晒干之后进行统一脱粒处理。对于脱粒之后的玉米,自然作为粮食作物保存,或磨成粉,或当成饲料。对于脱粒下来的玉米芯,现在也是农村“宝贝”,甚至有人专门收玉米芯,你知道有什么作用。本来,农村对于脱粒之后的玉米芯,大多数的功能就是当柴火烧锅。我们这里虽然并为大片种植玉米,但是每年都会种植一些,既为吃水煮玉米,也为当成饲料。每年收获的玉米芯,都是烧锅的最好材料,容易点燃火头还大,比稻草烧锅更加干净。但是,除了烧锅之外,玉米芯还有其他更重要的价值。其一,将集中收购的玉米芯,晒干之后,使用机器打磨成粉,再加上其他的一些原料,就是最好的饲料。有好些饲料加工厂,都会选择收购玉米芯,用来制作玉米芯饲料,成本低还环保,饲料用来喂猪、喂鸡,都是纯天然无污染的环保好饲料。有些还会在其中增加鱼类营养物质,制作成鱼饲料,投放到鱼塘。玉米芯还有较高的植物纤维,还有其他的营养物质,打磨成饲料最为有效。其二,收购玉米芯,用于培育蘑菇的底座。很多搞蘑菇种植的,都会大量收购玉米芯,通过科学的配比,玉米芯可以生长出高品质的菌类植物。正常而言,50斤干玉米芯可以培育50斤鲜蘑菇,产量非常喜人。而且玉米芯密度小,对于制作菌床非常好用。其三,通过化学提取的方法,可以获得玉米芯当中的很多物质。比如有工厂收购玉米芯,通过化学反应,提炼玉米芯当中的木糖醇,从而生产大量的木糖醇类食品。还有,通过玉米芯还能提炼出石墨烯,从而用于高科技产品的生产制作。可以说,小小的玉米芯,身上还有大量的价值。综上所述,看起来是不起眼的物质,甚至对于农民来说,都是烧锅煮饭的干柴。但是,当把它收集起来,放在不同的人手中,就能发挥其不同的作用,既能用来制作饲料、蘑菇底座,发挥这样的基本性作用;又能用化学反应提炼内在元素,用于制作木糖醇、石墨烯等材料,所以才会有人收购玉米芯,并据此发家致富。对此,你怎么看?欢迎留言讨论。