新开皓月传奇,你们当地有啥美食推荐啊?
新开皓月传奇,你们当地有啥美食推荐啊?
多彩贵州不仅风光秀美,春夏秋三季气候宜人,更有数不胜数的地方美食让人食过不忘,流连忘返。来贵州不可错过的最具特色的美食有哪些呢?且听以下分解。
一、小吃类
1、花溪牛肉粉
花溪牛肉粉发源地在贵阳花溪,是贵州的一道特色名小吃,系选用上等黄牛的多髓牛骨熬成鲜浓原汤,爽滑的蒸气米粉配以醇香的牛肉、开胃泡菜,淋上原汤,再撒点新鲜香菜,汤鲜味美,吃过的人均赞不绝口。
2、贵阳丝娃娃
丝娃娃又称为素春卷,是贵阳一种常见的地方传统小吃之一,丝娃娃口感丰富,富有层次感,多种蔬菜包裹在小小的面皮中,再浇上特质汤料,入口非常清爽脆嫩。
3、贵阳肠旺面
贵阳肠旺面始于晚清, 兴于当代, 历史悠久, 是贵阳市家喻户晓的特色小吃之一,面条劲道足,弹性好,制作工艺精细,选料精细,风味独特。
4、青岩卤猪脚
贵阳青岩古镇的卤猪脚个头大,呈红褐色,味道咸鲜香。说起青岩卤猪脚,还有个传说,据说清末青岩人赵以炯赴京赶考,启程时,其母就为他卤制了一锅猪脚路上吃,结果赵以炯金榜题名,中得状元,所以青岩人又称卤猪脚为“状元蹄”。
5、遵义羊肉粉
遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃,已有300多年的历史,是用鲜羊骨羊肉熬汤,将浓汤浇在爽滑的米粉上,再放上羊肉片和各种调料,鲜香可口,食客众多,曾获得第二届“中华名小吃”称号。
6、遵义豆花面
遵义豆花面已有近百年的历史,是遵义名小吃,在面条上覆盖着一团雪白细嫩的豆花,面条浸在豆浆之中,蘸水美味可口,趁热蘸食,鲜香嫩滑,胃口顿开。
7、贞丰糯米饭
贞丰糯米饭早在清朝嘉庆年间就是颇有名气的地方小吃。主要原料系上等糯米和精选瘦肉,糯米饭米香肉酥,油而不腻,色彩美观,味浓爽口。
8、兴义羊肉粉
兴义羊肉粉源于清代,制作工序较多、工艺复杂,保持数百年味道始终如一。兴义羊肉粉羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳,辣香味浓,油而不腻。
二、菜肴类
1、凯里酸汤鱼
凯里酸汤鱼是贵州地方特色菜品,该菜肉质鲜美、酸辣可口,制作原料主要有酸汤、鱼、葱等,非常美味。
2、贵阳辣子鸡
贵阳辣子鸡源自于土司时代,是由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起精心炒制而成。贵阳辣子鸡既是家里饭桌上常出现的一道家常菜,也是宴席上一道地方特色大菜,香辣可口,颇有回味。
3、折耳根炒腊肉
折耳根又名鱼腥草,折耳根炒腊肉是贵州名菜,家喻户晓。主要食材为腊肉、折耳根、干辣椒、青蒜等,入口回味无穷。
4、宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜,采用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成,香辣可口、肉质滑脆。
5、青岩豆腐
青岩豆腐经过十几道工序加工而成,口感类似卤制品,吃起来很香很有嚼头,是贵州的一道特色菜肴。
6、泡椒板筋
泡椒板筋选用特色调味品泡椒来烹调猪板筋,成菜椒脆肉嫩,辣甜鲜香,特别开胃下饭,是贵阳一道特色菜肴。
7、盐菜扣肉
盐菜扣肉是遵义人熟悉的本土菜,来源于黔北具有悠久历史的的“八大碗”,可追溯到明朝时播州杨氏土司的土司菜。扣肉肥而不腻,盐菜和猪肉的香味交织在一起,口感独特,入口即化。
8、糟辣鱼
糟辣鱼是黔菜中很具代表性的一道名菜,选用新鲜鲤鱼或草鱼,用贵州传统民间技法制作的糟辣椒烧制而成,口感香辣可口,广受欢迎。
贵州美食不胜枚举,篇幅有限,暂且推荐以上特色美食,欢迎大家走进贵州,赏灵秀山水,品黔中美食。
酒文化的精髓是什么内容?
一杯白酒,七种文化,跟阿文来看看,你都知道几种。
一、种植文化
众所周知,白酒中较能代表白酒非凡价值的当属酱酒,以观真、茅台等为例,酱酒的诞生,是从一粒粒红彤彤的高粱与沉甸甸的麦穗开始的。它们伴随着这块土地从蛮荒到文明,成就了一条永远流淌的生命长河!一般认为,古称“蜀黍”的高粱起源于非洲,腾飞于中华,是中国较早栽培的谷类作物之一,较少已有5000年以上的历史。由于口感偏涩,质感粗糙,一般不做主食,但其产量高、易储存,至今仍是北方农民饲养家禽的主要饲料之一。
二、酿造文化
白酒讲究风水,也讲究工艺。在白酒蒸煮、摊凉、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑的大体过程中,不同风格的白酒总有其独特的一项或两项工艺,促使其独特的香气、口感的形成,比如说浓香型白酒的“续糟混蒸”,酱酒的“三高三长”。
三、酒令文化
“杯小乾坤大,壶中日月长”,无论怎样,人在社会生活中都要直接或间接地与酒搭上关系。这种关系的物化表现就是酒趣。酒趣富于酒令之中,酒令则纯是以文化入酒的,是酒文化中的文化精粹,早在两千多年前的春秋战国时代,酒令就在黄河流域的宴席上出现了。
四、饮酒文化
因为古酒淡薄,干杯不算难事。而干杯,今人每说先干为敬,但古人却是后干为敬。礼记曲礼说“侍饮于长者”,“长者举未釂,少者不敢饮”,意思是说陪侍尊长喝酒,尊长举杯未干,年少的就不敢喝。而宾主之间,则是客客气气,有节有度;主人敬客人酒叫“酬”,客人回敬主人酒叫“酢”;敬酒时总要说句类似祝您长命百寿的话语,所以敬酒又叫“为寿”。普通为寿以三杯为度。
五、储存文化
俗话说“酒是陈的香,白酒年份越长,酒味越浓郁,口感越醇厚”酒的老熟的确对酒有提升,可以让酒更加的醇厚芳香,不过这种提升终究是有限的,而人追求的舒爽之感确是无限的。所以仅凭陈放年份的陈年老酒如何能博得众人心?我想陈年老酒喝的不仅是老熟带来的醇厚芳香,更应该是老熟的这些时间,这些积淀的年华岁月。
六、诗歌文化
古人饮酒过后,往往会诗兴大发,如历代诗人词人李白、杜甫、苏轼、白居易和李清照等莫不为酒痴狂,更是创造了无数绝世诗词。姑且不论他们喝的是不是白酒,不可否认的是,酒在一定程度上催生了中国诗歌文化的出现和发展。
七、健康文化
我们常说饮酒有害身心,也并非说酒是一个坏东西,我们相信,任何东西都会有两面性,白酒有着啤酒和红酒不可取代的魅力,优质的白酒入口绵柔,酒味持久,在治病,保健,功效上更被医家们所看好,广泛应用于医药领域。
从古至今,酒文化始终是一个不拘泥于饮者的特殊载体,它渗透于整个中华五千年的文明史中。以酒为谋,品酒香,知酒事,交酒友;如果您觉得文章对您有启发请您关注我,或者把文章转发分享给身边的酒友们!欢迎大家在评论区分享自己最喜欢的一款酒,想了解更多关于酱香酒可以私信我。
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中国诗坛的拟古派做诗为何喜欢用典?
人都是倾向这经典的东西的,比如这好的音乐,便是越发的陈旧的耐人寻味。古诗能遗留千年后,自有它的魅力所在。借古讽今,于辛辣里加点醋,也何偿不是一种好的调和。
拟古用典有拟古用典的好处,大致如下:
01
耐人回味
姜是老的辣,酒是陈的香,恋旧情结人皆有之。无意间加点古味,让人回到了从前的岁月,回到了《诗经》的春秋里,回到了斗酒诗百篇的大唐间。本是新开的小路,便踩了几个旧的脚印,让人亲切的不会害怕,走着也是放松的惬意。
02
严紧考究
古语词典能津津乐道的当是浓缩的精品。便如一件古陶瓷,它的年岁的考究,却让人丝毫不觉得老土,反有种莫名的庄重。你看那质地与文理都无可挑剔,拿来做了古懂,摆放在展览厅,就算喜与不喜,也有几分把玩的敬意。
03
点睛之笔
顾恺之的画龙点睛已成了古话,可古话的借用,今又成了妙笔。它于你的手腕上加个有份量的玉镯,本来贫瘠的土地也变得肥沃了起来。俨然一幅贵妇画面,让人好生羡慕。
04
古色古香
中国的字画向来以苍劲古拙取胜,好的文章也是老练的有味。于诗歌里加典,无异于凉亭上的琉璃瓦,总是那么的卓尔不群。再加点山水点缀,虽是老生常谈,却又让人流连忘返。
05
故事情节
看金庸小说的曲折婉转,本来坠入了崖底,却又绝地逢生。情节激荡,让人击节。而新诗里的滚动,忽地撞到了典上,让人跳起了三丈,真是荡气回肠啊!
06
错落有致
古话说:‘’一阴一阳之谓道。‘’这一新一旧的搭配,便是道的体现。于徒步里错综穿插,一会儿竹林,一会儿古树,一会儿花丛间。我到有点迷路,却又是那么的别致有味。
07
曲折婉转
做人要直,为文要曲,走路还要高低不平的有节奏。加点回巡,加点惊险,这曲径通幽的神秘,总会让人感觉有种‘’柳暗花明又一村‘’的企盼。
08
空谷回音
拿着诗歌平平的写到空谷里去,黑乎乎的不见一物,正觉乏味处,忽地便传来了古典的声乐。这声是从空谷里回响的,想必那空谷被典碰打得产生了共鸣。
09
掷地有声
周董的双节棍击打在鼓上,是铿锵有韵,掷地有声的。歌词里洋溢着古琵琶,尽管他的声音模糊不清,却带我回到了古沙场。那充满古血的浸润,恰衬了五星红旗的鲜艳。
我想,好诗歌不仅是在拟古用典,更是在拟人生。
有什么好看的鬼故事?
《女朋友原来是阎王大人》
眼看明天就要结婚,晓雯却莫名的失踪。子辰急得像热锅上的蚂蚁,他路过一个天桥的时候,不小心掉到江里。
“是你把我救起来的吗?”子辰醒来的时候看到一个长得很帅气的小伙子,心里一阵窃喜,原来自己侥幸活下来。
“要不我再把你扔回去?”小伙子瞪着子辰,嘴角勾起一抹冷笑。
“你是谁?”
“勾魂使者!”小伙子脸上露出阴森森的笑,他的手向子辰伸过去,随时可能要人性命。
“你,你想干什么?”子辰吓得浑身直哆嗦,有一种毛骨悚然的感觉,他转身就跑。
既然救了他,为何还要他的命?
“嘿嘿,想去哪里?”勾魂使者挡住去路,脸上依然挂着瘆人的笑。
子辰的心脏就要吓出来,前面是一条悬崖,他已经没了退路,他最终瘫软在地。
“晓雯,你在哪里?”子辰绝望的喊叫,人还没找到,自己就要先走一步,他心里很不甘。
“子辰!”晓雯突然出现在他面前,她嘴角扬起一抹苦涩。
“我终于找到你!”子辰从地上爬起来奔向晓雯,两个人紧紧拥抱,“你去了哪里?我找你找得好辛苦,我还差点被淹死。”
“晓雯,我爱你!”子辰紧紧搂住她,生怕她再次失踪,泪水滚落出来。
“我也爱你!”晓雯深情的看着他,并在他额头上留下一个吻。
“求你放过我,我不能死,我和晓雯还没有结婚。”子辰走到勾魂使者面前跪下磕头。
为了爱,他放弃了男人尊严。
“忘了告诉你,我是阎王!”晓雯推开子辰的手,脸上露出一丝诡异的笑容。
“你,你……”子辰吓得语无伦次,他爱得死去活来的女朋友原来是阎王大人。
原来,一切都是骗局,一切都是阴谋。
“谁叫你那么好骗呢?”勾魂使者哈哈哈大笑,笑得阴森。
他气得差点吐血,指着晓雯的鼻子,怒道:“为何骗我?”
此地不宜久留,子辰撒腿就跑。
“傻瓜,你现在也是死人!”
“啊!”
黑发渐如雪?
白驹过隙,黑发渐如雪。
青鸟传书,赤心忽坠冰。
注,
青鸟,是王母娘娘的信使,
将美好与祝福传达。
只是有些时候,不能收到。
“青鸟不传云外信,
丁香空结雨中愁”。
所谓伊人,
求之不得,
一片赤心消逝,
独余凄寒。