喝茅台的少女头像,为什么酒坊的酒有苦味而大酒厂的酒没有苦味?
喝茅台的少女头像,为什么酒坊的酒有苦味而大酒厂的酒没有苦味?
首先明确一点,有苦味的酒是正常的,因为白酒本身就具有酸甜苦辣涩5种味道。
那么为什么纯粮小烧这种小作坊的酒比较明显,而大型纯粮酒厂比如茅台五粮液,他们的纯粮酒苦味却不明显呢。
我本人就是做纯粮小烧的,也就是这种农村自酿小烧酒场,可以叫做作坊。
为什么我们的酒都会有一些苦味儿呢?
其实白酒不管是大酒厂还是小作坊的酒都是有苦味的,只不过小作坊在售卖的时候,一般都是原浆的形式售卖出去的,不会进行添加和勾兑。
而大型酒厂比如茅台五粮液,会把各个不同年份的白酒勾兑在一起调和口感。
这样做有两个好处,第1点就是让白酒的口感更好一些,第2点就是让每一批次的白酒它的口感都相同,而像我们农村自酿酒,每一批次的酒虽然大致都差不多,但是难免会有一些不一样的地方。
因为我们的价格比较便宜,又都是纯粮原浆,所以我们的利润是比较微薄的,不会像大厂那样请专业的勾兑人员进行勾兑。
不过酒中有一些苦,我觉得挺好,恰恰这种苦会增加白酒的口感,使白酒的口感更加厚重。
而瓶装的酒精勾兑酒则没有苦味,因为他们都会在里边添加食品添加剂,香精甜蜜素等等。
现在有很多纯粮酒,比如绿勃西凤,洋河等等,还有江小白,其实这些酒都是固态法的,但是为了去除白酒中的苦味,他们会进行香精的添加,对香精敏感的人和像我这样只喝纯粮小烧的人,是喝不了瓶装酒的,因为香精那个味道实在是难以接受,宁愿喝一些微苦的纯粮原浆酒。
不过话又说回来,为什么白酒好喝呀?就是因为它酸甜苦辣涩,五味俱全嘛,那种苦尽甘来的味道。
至于那些用酒精勾兑出来的白酒也叫做液态法白酒就不会有苦味,因为酒精本身就是微甜的。后期还会添加香精,所以酒精勾兑酒大多都像饮料一样,也不应该称之为白酒,应该称含酒精饮料。
如何成为交易高手?
十年总结:你适合做黄金外汇投资吗?这里有答案!
作为一个已经稳定盈利的分析师,承浩来谈下不断提升认知到最终稳定盈利过程中的体会和感悟吧。此文稍长,我花了进10个小时所写,希望更多的朋友看到,对他们的投资带来帮助。
承浩主要做外汇,期货和黄金,A股也做,但是中国的股票你们知道的,做空的限制太多,融券融不到,股指期货还限制开仓和提高杠杆率。所以要等一个轮回需要5年以上,所以股票等待建仓机会比较漫长,所以主要的精力还是在可以双向操作的黄金外汇保证金市场上。
从投资者的层面来看,我一般把交易者分为这么几类人:
一,幼儿园阶段:
无知者无畏这种人没做过分析,只是从朋友那里听说,投资能赚大钱,或者是书刊杂志上读了一些交易大师的成功学传记,然后就跟打了鸡血似的,觉得自己也能和他们一样在金融市场赚到很多钱,这些人没有风控意识,甚至感觉这个市场只会赚钱,不会考虑亏钱。于是他们就开户,然后一头扎进市场开始交易。然后有两种情况,一种是他们运气实在太好,刚好遇到一个顺市行情,然后满仓做多赚的盆满钵满。然而这其实是个悲剧,因为他们没有经过完整的牛熊市周期循环,赚钱效应片面的让他们认为赚钱很容易,盲目乐观了起来,赌徒赚了钱也是不会走的,然而运气是会用完的,一旦牛市结束,在漫长的熊市的几年里,他们一样会把钱亏光。
另一种情况是他们交易没多久就遇到了滑铁卢,特别是在期货,黄金,外汇这类保证金市场,带杠杆操作直接结果就是爆仓。经历一个完整的牛熊市洗礼以后,两种情况最后都是碰的是满头包,惨烈亏损收场。但是其实这类交易者只占到交易人群的不足20%,为什么人数这么少,因为说白了,只要智商正常,大幅亏损痛过之后的体验都是很深刻的,他们很快会意识到自己能力的不足,开始对市场变得谨慎。
这类人开始分化,一部分人是从贪婪走向另一个极端——恐惧,他们觉得这个市场杀人不见血,自己不适合做交易,不如老老实实工作来的稳定,所以干脆放弃了市场,再也不踏入。其实这种结束的方式对于这类没有交易天分的人也算是寿终正寝,人最关键还是了解自己的能力。另一部分人不甘心,不服气,觉得一定是哪里出了问题,交易没有那么简单,于是开始分析失败的原因,开始准备进入学习阶段,也就是小学生阶段。
二,小学生阶段:
求知若渴当意识到市场的风险和自己知识储备的不足以后,幼儿园毕业了,进入了小学阶段,也就是刻苦学习阶段。市场上的各种技术指标,交易理念的书籍就是给他们准备的。他们求知若渴,买各种技术书籍,学习各种名人的操盘技术,看视频,听讲座,到处拜师,甚至盲目相信各种电话推荐股票的各种所谓的“老师”,希望有人指引。
然后各种所谓的交易理念告诉他们,一定要懂技术指标,一定要止损,于是各种什么江恩理论,波浪理论,KDJ,MACD,布林带,均线系统,K线形态学一大堆理论不停的灌输,而且他们还学会了止损,虽然开始还是比较心疼,但是止损个十次八次也慢慢习惯了。慢慢的他们开始自满,他们天真的以为交易就是一堆数学指标公式,他们到处炫耀,滔滔不绝,讲的头头是道,忽悠忽悠幼儿园水平的交易者和不做交易的菜鸟完全没有问题。
可是一年下来,他们发现自己的账户还是没有盈利,不断的止损让自己的账户越来越瘦,自己感觉掉进了一个黑洞,日复一日的做着无用功,即使偶尔能盈利几笔,也会被接下来好几笔止损把利润慢慢抹掉。
这个层面的交易者是大多数人,占到60%以上,随着时间的推移,他们变成了“老手”,但不是“高手”,老手的特点是讲交易指标和理念能滔滔不绝,但是交易却没赚到钱。那些大部分所谓带你的“老师”,或者“分析师”都在这个层面。而且这个小学阶段很多人甚至十多年都不能毕业,我刚认识的一个新粉丝,自称做期货18年了,他的微信公众号里面全都是自己写的文章,很有水平,讲的头头是道,鸡汤也很暖心,但是我和他聊天,他竟然18年亏损600万,至今还没实现稳定盈利,他自我安慰说“交易员是大器晚成的行业”,他还没有放弃。承浩无语。。。。。。
当这个层面的投资者经过了好几年浑浑噩噩的交易,开始对自己掌握的各种知识产生了怀疑。
1,交易指标会矛盾,MACD金叉,但KDJ死叉,均线又金叉,如何交易,到底哪个对?未来的行情无非就三种情况:要么涨,要么跌,要么震荡,随便判断一种都有33%的胜率,但是每叠加一种技术指标,排列组合就多一倍的判断情况,MACD判断2种,加上KDJ就是4中,加上均线就是8种判断思路。。。。。。
2,交易指标会钝化,在连续几个月的震荡走势里,根绝KDJ的金叉和死叉高抛低吸,做的不亦乐乎,然后行情从震荡走势进入上升趋势走势,KDJ依旧高位死叉,结果你还是根据以往的经验做空,结果行情连续涨了你连续亏了1个月,最好你的亏损远大于做震荡趋势赚的那点细小盈利,最后“辛辛苦苦几十年,一觉回到解放前”。
3,交易指标会滞后,对于比较小的行情来看,指标往往会出现滞后,也就是上涨行情走完了,KDJ才出现金叉提示,等你进场做多以后,行情开始下跌,你被挂在山顶,高处不胜寒,然后扛单等着行情涨回来,每天吃不好睡不好,折磨自己!
有人说把技术指标当成反向指标不就可以了吗?
呵呵,对不起,行情万一后面不是小幅上涨波段,是大幅的上涨趋势行情的时候,你却与行情反着做空,你会死的更快,快速上涨的行情会很快把你拉爆仓,这个时候你会捶胸顿足的说:“我等了这么久,这么大的一波牛市,我却做空爆仓!”你恨不得把电脑手机砸了,久久不能原谅自己。这种情况很可能会伴随你好多年,甚至终身都走不出来,因为大部分人都被困这个层面迷失了自己。这类人也是金融市场的永动机,源源不断的给这个市场贡献着新鲜的血液。盈利者赚的利润主要来自于他们。
突然有一天,你意识到,技术指标和固定的交易法则只会让你的判断陷入混乱,甚至你怀疑编写技术指标的人也只是看图说故事。
你发现那些指标发明者可能是在鼓吹自己的理论,骗骗消费者,赚取丰厚的版权费,最后离开市场,这在华尔街屡见不鲜。你于是去百度了下,你发现:
均线系统买入法(葛兰碧八大法则)发明者葛兰碧,最终破产离开市场;波浪理论发明者艾略特,只是个会计,一辈子没有做过股票,他的继任着,小罗伯特.普莱切特,在1987年美股大跌之后天天到处演讲说美股将进入长期熊市,并且自己长期做空,结果美股很快创出新高又涨了13年,他亏完钱以后从此销声匿迹;
江恩理论的发明者江恩,搞出了一大堆复杂的理论(反正我是没完全看懂),有角度线,有四边形,有六角形,有占星术。。。。。。结果江恩晚年破产,穷困潦倒;
被无数国人奉为华尔街最伟大的操盘手的杰西.利佛摩尔,晚年破产自杀;著名的海龟交易法则的发明人丹尼斯,在1987年股市崩盘后亏损60%以后一蹶不振离开市场。
注:(甚至有专门的机构,利用“反海龟交易法则”来猎杀这些“散户海龟”,他们叫做喝“海龟汤(Turtle Soup)”法则。 《华尔街精灵——屡试不爽的短期交易策略》明确了这种海龟汤策略的有效性,当大量的散户(海龟)固守自己的海龟交易法则的时候,更大的金融大鳄很容易知道他们的计划,故意利用少量资金造成假突破拉高,吸引海龟入场,然后反向砸盘操作,迫使散户海龟止损而自己获利,这种方法屡试不爽。这就是市场,当一种方法被证明有效,大量散户聚集的时候,一定会招来“大鳄”的猎杀。就跟海洋中聚集的鱼群容易遭到海豚围猎一样的道理。”)
学习是没有错的,但是如果你指望学懂一门理论就能在这个市场稳定盈利,并且执迷不悟的人,我建议早点离开这个市场。前五年承浩本人在这个层面也是停留时间最久的,直到有一天的顿悟:我发现了没有人能通过技术指标准确预测市场,技术指标也是猜的,既然是猜的,为什么我不自己去猜而一定要迷信技术指标呢?通过思考,我发现了做交易最重要的原则----概率。
当年顿悟后,我马上扔掉了廖英强的《我的成功之路》,《股市聊聊吧》和江恩的各种理论等一共20多本书,是扔掉,不是卖掉,因为我连卖都懒得卖,我想让这些书马上消失,这些糟粕困扰了我很多年。如果你能明白如何计算概率,那么小学阶段毕业了,你进入到最后的不到10%的人群里面,也就是进入了中学生时代阶段----概率的世界。
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第一次喝洋酒?
第一次喝洋酒,首先要知道的事,洋酒指的是威士忌 白兰地 伏特加 朗姆酒 金酒 龙舌兰等国外蒸馏烈酒或者调配酒的总称,并不就是单单指一种酒。
比较常见的洋酒如威士忌🥃 干邑白兰地,都是国内烟酒行或者餐饮行业比较流行的洋酒,也是国际上影响力比较广的洋酒种类!广东沿海地区与港澳地区人员往来比较多,受到港澳地区的饮食文化影响比较深,对干邑白兰地有着比较热衷的饮用习惯,粤菜多以海鲜食材烹饪,以鲜甜清淡保持食材的原汁原味为特点,非常适合搭配饮用干邑白兰地,在广东商务宴请 喜事酒席用酒出现的频率比国内白酒还要高! 轩尼诗XO
广东沿海地区海鲜特色菜品,干腌皮皮虾和生腌蚝肉
干邑白兰地酒款有着明确的酒质分级级别,原酒在橡木桶熟成2年以上配制的VS级别,熟成4年以上配制的VSOP级别,熟成10以上配制的XO 级别,还有近年新推出比较争议级别在XO 之上的XXO,再高年份的就不说了。 马爹利 VS 雨燕 价格两百左右
马爹利 VSOP 金牌 价格在四百左右
马爹利 XO 拱桥 价格在一千五左右
马爹利 XXO 价格在四千左右
干邑三大巨头公司分别是轩尼诗 人头马 马爹利 马爹利XO 马爹利蓝带 轩尼诗XO
人头马XO
而威士忌在国内出现的比较多的地方多是酒吧,酒款品牌如:尊尼获加 芝华士 百龄坛等调和型威士忌,调和型威士忌它的酿制原料包括大麦 小麦 燕麦 玉米等谷物,口感易饮,且价格较为便宜。 尊尼获加 黑牌 价格两百左右
芝华士12年 价格两百左右
百龄坛12年 价格两百左右
而近年火爆了另一种威士忌,单一麦芽威士忌,指的是不添加其他谷物发酵酿制,原料只用大麦芽,酿制工艺也不同,纯大麦酿制成本也比较高,酒款价格也要比调和型威士忌酒款高,有点像近年火爆的精酿啤酒和国内水啤的区别。世界上的威士忌产区国家有很多,苏格兰和日本这两个国家的威士忌酒款品牌是我比较推荐的,如苏格兰威士忌品牌的麦卡伦 百富,日本威士忌品牌的山崎 白州 宫城峡,日本威士忌品牌酒款由于近年在国际上一些专业知名的品鉴会上获得多项荣誉奖项,使得酒款价格一路上涨📈,如山崎 白酒一些酒款价格上涨趋势可比贵州茅台的飞天了!刚入门接触还是推荐苏格兰威士忌品牌,推荐品牌麦卡伦 百富,这两个苏格兰威士忌品牌不但历史悠久,获奖众多,在苏格兰威士忌档次也是比较高端的,口感也很醇厚,由这两个品牌酒款入门,再去尝试其他品牌酒款就会有一个比较明显的比较。 麦卡伦12年 三桶 双桶 单桶
推荐单桶款 雪莉桶 价格六百左右
百富14年 猪头桶
推荐百富12年 单桶款 价格六百左右
欧摩12年
波摩12年
大摩18年
格兰杰
与百富同属格兰父子公司的品牌,格兰菲迪,是最早推出单一麦芽威士忌酒款的品牌,同级别酒款价格要比百富低! 格兰菲迪12年 价格两百左右
格兰菲迪15年 价格四百左右
格兰菲迪18年 价格六百左右
一些日本威士忌酒款 山崎 1923 无年份 八百左右(12年价格两千左右)
山崎18年 价格六千左右
白州1973 价格七百左右(12年价格和山崎12年差不多)
山崎 白州 响三个品牌同属日本三得利集团
响 红酒桶 调和型威士忌 价格1200左右
宫城峡 无年份 价格五百左右
余市 无年份 价格六百左右
日本威士忌酒款近年价格升的快,不具备性价比,还有一些其他洋酒种类酒款 朗姆酒和金酒
伏特加
龙舌兰
这几种洋酒净饮比较少见,大多是调和其他酒或者果汁饮料成为鸡尾酒🍸比较多。
求一与骗子聊天的好段子?
今天就让我们一起欣赏下
《那些年你从曾经反套路的日子》
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钱就是我花的,咋地啦?
这位美女,我敬你是一条好汉!
论实战经验,这个骗子完败!
妈妈,我就是你的孩子!
尔等骗子!在知识的力量面前颤抖吧!
你要不回去练练临场反应再来?
同是天涯沦落人
落地为兄弟
这文采,我给你101分!
您要不要回去充一下智商?
莫名有些心疼骗子
骗子:
你们能尊重一下我的职业吗
我也很想啊,可是....
茅台都到哪里去了?
茅台酒在市面上消失,有两种可能,要么被喝掉了,要么被藏起来了。茅台酒作为食品饮料类,肯定是要拿来喝的,只是被喝掉了多少,这个就不好说了。以目前的行情,1499的官方价在终端是拿不到货的,现在已经涨到了1850元一瓶,依然断货。所以,这已经不是普通百姓的生活范畴了,一般人是不会花这么高的代价去买一斤酒的。
喝掉茅台酒的是那些商务宴请的,还有一些高端人士,他们把茅台酒作为生意的桥梁,茅台酒喝出买卖。当然还有人把茅台酒拿去送礼了,这个倍儿有面子,毕竟不是有钱就可以买到的!
要是喝掉了还好,可是很多人不是拿来喝的,他们拿来炒作的。这是茅台集团最担心的,当年郁金香泡沫的教训还历历在目呢!一旦脱离生活的本质,泡沫就可能产生。
茅台酒这池水如果消不下去,那些炒茅台酒的就会把这池水越灌越多,直到决堤。到时候会不会有人倾家荡产就不得而知了!