波罗蜜（菠萝蜜为什么叫菠萝蜜脑筋急转弯）
波罗蜜，菠萝蜜为什么叫菠萝蜜脑筋急转弯？
菠萝蜜是一种热带水果，也叫做树果。由于外形类似于大脑，因此有时候人们会把它比喻成“菠萝蜜脑筋急转弯”。此外，菠萝蜜的果肉黄色、多汁，口感甜美，也容易引发一些幽默的话题，因此有时候也会被叫做“甜蜜的烦恼”。
怎么挑菠萝蜜？
步骤/方式1
妙招一：看外壳和疙瘩。许多水果表面都是很光滑的，但菠萝蜜恰恰相反表面有许多疙瘩，这些疙瘩跟榴莲表面的尖刺差不多。我们可以通过疙瘩来辨别菠萝蜜的好坏，如果疙瘩摸起来很柔软一点也不扎人，说明菠萝蜜已经成熟是可以购买。相反如果疙瘩依然很坚硬挺拔，说明还没有成熟。菠萝蜜表面有少量黑色斑点是正常的，如果斑点太多那说明已经变质。同理虽然自然成熟的菠萝蜜表面会有裂口，但裂口腐烂的也不要买。
妙招二：按压外壳。当我们看完菠萝蜜外壳和疙瘩后，不要着急买还要动手按压一下外壳，感受外壳的软硬程度。如果用手按下去后，外壳直接凹陷，凹陷的幅度非常大甚至还能溢出水，说明菠萝蜜过分成熟了，很有可能内部已经发生变质。如果用手按下去后，外壳很生硬没有一点的弹性，说明还没有成熟吃起来会很苦涩。应该选择那种按下去有弹性，软硬适中的是最新鲜可口的。
步骤/方式3
妙招三：闻气味。许多人都喜欢买气味非常浓郁的菠萝蜜，觉得气味越浓郁就越美味。其实这种观点是错误的，气味浓郁的菠萝蜜只能说明它熟过头了，并不能书说明它吃起来没有问题。要选择那种闻起来有股淡淡香味的才是刚好成熟的。没有成熟的菠萝蜜闻起来没有任何味道，甚至味道很淡根本闻不见。
菠萝蜜的好处有什么营养？
菠萝蜜的好处:减肥瘦身，促进血液循环，促进乳汁分泌，清肠排毒，美容养颜，滋补身体。
菠萝蜜的营养:含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
波罗蜜有什么功效？
菠萝蜜的作用和功能如下:第一，止咳，因为菠萝蜜具有润肺生津的功效，菠萝蜜果肉中含有丰富的果汁，可以止咳，平复情绪。第二，保持正常的生理功能，因为菠萝蜜富含蛋白质和糖，还含有更多的矿物质、维生素和脂肪油，能够很好地维持身体的正常生理功能。第三，减肥，因为菠萝汁能很好地酸解脂肪，具有减肥的效果。
菠萝蜜有胶和无胶有什么区别？
菠萝蜜的“胶”实际上是一种叫做“果胶”的物质，它是水果果肉中的一种黏稠液体，含有多种对人体有益的营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维等。菠萝蜜的胶和无胶的区别主要体现在口感、营养价值和可食用性上：
1. 口感：有胶的菠萝蜜口感更加丰富，果胶能增加果肉的黏稠度和口感，使菠萝蜜吃起来更加滑爽。而无胶的菠萝蜜口感相对较干，果肉较为松散。
2. 营养价值：果胶是一种天然的膳食纤维，对人体有很多益处。有胶的菠萝蜜中果胶含量较高，因此营养价值也相对较高。而无胶的菠萝蜜果胶含量较低，营养价值相对较低。
3. 可食用性：果胶具有一定的可食用性，对人体无害。有胶的菠萝蜜可以放心食用，而无胶的菠萝蜜可能是由于保存不当导致果胶流失，食用时需要注意安全。
总之，菠萝蜜的胶和无胶在口感、营养价值和可食用性上存在一定的区别。选择有胶的菠萝蜜口感更丰富，营养价值也相对较高；而无胶的菠萝蜜口感较干，营养价值较低，但在安全性上与有胶的菠萝蜜没有明显差异。在购买菠萝蜜时，可以根据个人口味和需求进行选择。
菠萝蜜开口没熟怎么快速催熟？
1、自然成熟
可以将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好，放在纸箱或是阴凉处，一般几天后就可以完全成熟了。
2、水果催熟
如果切开发现菠萝蜜还没有熟的话，可以将菠萝蜜放在一些熟透了的水果边上，这些成熟的水果会挥发一些乙醚，而乙醚是有着比较强的催熟功效的，常见的可以催熟其他水果的有：苹果、香蕉、猕猴桃等。
3、晒太阳催熟
适当的晒太阳也是可以帮助菠萝蜜成熟的，用保鲜膜包好，放在太阳下让阳光能充分晒到，一般晒一天时间就可以了。
