天津狗不理包子蚂蚁庄园,真的跟狗狗有关

天津狗不理包子蚂蚁庄园，真的跟狗狗有关？

没错，这是个让人「汪」言汪语的话题，天津狗不理包子究竟和狗狗有没有关系？今天，小编就带你刨根究底，一探究竟！

天津狗不理包子真的跟狗狗有关？

答案：不有关！

天津狗不理包子，天津三绝之首，享誉海内外。它的名字却和狗狗半毛钱关系都没有，纯粹是人名谐音。

狗不理包子的由来，到底啥意思？

话说当年，包子铺创始人高贵友乳名「狗子」。因其做包子娴熟迅速，顾不上理人唠嗑，于是食客们就戏称他为「狗不理」。久而久之，「狗不理包子」便成了天津一绝的招牌。

狗不理包子的特点，到底哪里绝？

绝活一：「十八褶」。每一个狗不理包子都有18个褶子，恰似一朵盛开的菊花。

绝活二：「龙须案」。把发好的面团扯成龙须般细的丝条，然后和肉馅一起做成馅心。

绝活三：「三起三落」。包子在蒸煮过程中，需要上下提三次笼再开锅，使包子的上下皮恰到好处。

狗不理包子的现状，还值得一尝？

经历了百年的风风雨雨，狗不理包子一度成为天津的骄傲。近年来，随着商业化和资本运作，狗不理的口碑有所下降。

不过，老字号的底蕴仍在。如果你有兴趣，不妨去天津老城厢的旗舰店亲自品尝。现蒸的狗不理包子，一口下去，香气四溢，回味无穷。

如何吃到正宗狗不理包子？

要吃到正宗的狗不理包子，建议前往天津老城厢的旗舰店。

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