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带鱼，作为餐桌上常见的鱼类，其新鲜程度往往有着诸多判断标准，而鱼皮的颜色便是其中一个重要的参考因素，人们常常会发现，带鱼的鱼皮越白似乎就越新鲜,这一现象背后究竟隐藏着怎样的秘密呢？带鱼，这种生活在海洋中的鱼类，有着独特的生理特征和生活习性，它的身体呈带状，体表覆盖着一层鳞片，而这层鳞片经过长期的进化，与鱼皮紧密……
