中国咖啡（洋咖啡品牌是否对当下中国市场有误解）
中国咖啡，洋咖啡品牌是否对当下中国市场有误解？
26号开业的，还没去探店，蒂姆霍顿斯主打的也不是精品咖啡，我觉得产品方面应该像是快餐版的漫咖啡，多种花式饮品和甜品可以选择，很多国外的连锁店包括星巴克，到了中国业务多少有像本地特点调整，星巴克也出现了云南小粒咖啡豆的零售，主要的研发工作都在其本国。说到对瑞幸咖啡的影响，个人认为冲击很大，主要原因是中国咖啡市场对单品咖啡的定义还是非常模糊，没有精准的市场，就会混淆，蒂姆霍顿斯第一家店铺在上海，如果主打“洋咖啡品牌”的卖点，应该会死的很惨，上海的咖啡文化在全国是非常领先的，这个定位还是很重要的。
中国最便宜的咖啡？
想用来提神的就买麦隆的挂耳,挺便宜的,比较苦,不酸,喝起来有一点回甘.但我都是加牛奶喝的,价廉物美 买咖啡粉自己弄,提神效果upup 有条件的手冲,觉得麻烦的就直接买雀巢咖啡吧，比较适合国人的口味，不是很甜不是很苦，很能让人快速适应口感。
中国咖啡市场格局是怎样的？
带有浓重互联网基因的瑞幸咖啡被认可是一定的，半年时间融资4亿美元，估值几乎翻了一倍，从这里就能看出来资本市场对其商业模式以及未来发展的认可。现在的瑞幸，估值来到了22亿美元。只不过疯狂扩张之后面临的业绩压力，不知道会不会让瑞幸咖啡的烧钱之路越走越远。
说来确实励志，成立不到一年时间，瑞幸咖啡在今年7月得到2亿美元A轮融资，几天前又得到了2亿美元的B轮融资，貌似修炼“焚决”吞噬异火般的成长速度，让很多小公司看上起是那般的难以望其项背。
11月底，瑞幸咖啡在北上广深等等21个城市已经完成了超过1700家门店的布局，在充裕的资本下，瑞幸咖啡的营销推广做的不得不让人称赞。然而疯狂扩张和烧钱的背后，却是止不住的亏损，融资补贴停止之后会否放缓增速，这成了很多人对于瑞幸咖啡的疑问。
好在这次融资过后，又有足够的资金供瑞幸去布局，瑞幸方面也表示。本轮融资将持续用于产品研发、科技创新和业务拓展，不断优化用户体验。完成本轮融资后，公司资金充足，账上还有4亿多美元现金。
其实在第一次融资的时候，瑞幸的估值就来到了10亿美元，投资方包括大钲资本、愉悦资本、新加坡政府投资公司和君联资本，所以这样来看，这一轮融资其实对于瑞幸来说是一个认可。
咖啡市场容量及市场占有率？
咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡在亚、非、拉的50多个国家种植，全球有约三分之一的人饮用。咖啡也是国人非常喜欢的饮品之一，随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长，我国咖啡产业总体呈上升趋势。
全球咖啡市场基本供需平衡
从全球生咖啡产量来看，据统计，2019年全球生咖啡产量为1015万吨，同比降低0.6%。从全球生咖啡消费量来看，据统计，2019年全球生咖啡消费量为1016万吨，同比增长0.7%。从历年咖啡产销量来看，目前全球咖啡市场基本实现供需平衡。
长期以来，在我国咖啡连锁行业中，比较知名的咖啡连锁系统有星巴克、上岛、米萝、迪欧、两岸、名典、老树、新岛，真锅、BLENZCOFFEE、SPRCOFFEE、COSTACOFFEE等，其中以意式咖啡美式风格为经营模式的星巴克一直占据较高的市场规模。
星巴克在北京、上海、深圳、广州等地设立参股或控股的推广运营机构，目前星巴克在我国内地开设的咖啡店已经超过3000家，且有发展更多咖啡店的计划。除了星巴克之外，其他咖啡连锁体系大多以“日式”或我国台湾省背景的品牌居多。这类“咖啡店”往往是以“咖啡”的名义经营各式简餐、西餐、扒类食品;在饮品方面，咖啡、茶、酒水等饮料在店中均有销售。这些咖啡经营主体，也力求对自身品牌与经营模式进行更加明晰的市场定位。
近年来，我国咖啡厅数量增长增长十分迅速。2007年全国约有15906家咖啡厅，到2012年，快速增长到31794家，预计2020年中国咖啡连锁数量突破16万家。
在咖啡连锁领域，以上岛咖啡为代表的本土咖啡企业凭借其先入优势和渠道优势在占据了可观的市场份额。以星巴克为代表的外资品牌依靠其品牌形象和差异化的竞争策略后来居上，在“一线城市”和“意式咖啡”这个细分领域占据领先地位。
一些新兴咖啡连锁品牌凭借精准的市场定位和独树一帜的经营模式逐渐打破了星巴克及上岛咖啡对市场的垄断地位，带动咖啡厅市场朝着更多元化的方向发展。据伦敦国际咖啡组织统计，与全球平均2%的增速相比，中国的咖啡消费正在以每年15%的惊人速度增长。预计到2025年，中国将成长为1万亿元的巨型咖啡消费帝国。随着国内消费者对咖啡好感度不断提升，我国的咖啡市场呈现出巨大的潜力，在近十年内将有长足发展。
泰国雀巢咖啡和国产区别是什么？
两者有以下不同：
1、价格不同
国外进口的雀巢超级能恩会高于国内的产品，因为这里涉及到一个关税问题，收税后价格就升高了。
2、产品产地不同
国外的雀巢超级能恩一般是产于国外，而国内的雀巢超级能恩则由国外公司在国内建厂制造。
3、产品质量不同
国内和国外的产品在质量上会存在一定的差距，因为国外的水平会高于国内，所以制造的品质也会有所不同。
4、包装不同
国外产品和国内的产品在包装上有很大的不同，首先是印刷字体不同，国外多为生产地额字体，而国内的则是中文。
中国咖啡界名人？
尹峰在一次次的思想交锋和陈述中，仿佛完成了个人的思维进化。这些进化也同步伴随着咖啡之翼的发展壮大，从一个地方二线城市，逐步走向北京，开放加盟辐射全国，受到全国各地客户的欢迎。品牌和创始人的高度默契，同质同频地成长，这也成了神仙姐姐尹峰品牌人格化最好的诠释与印证。
如今，身为咖啡之翼董事长的尹峰，身上还有许多标签，第三产业、非公经济、创业女性、无党派人士，这些标签也是助力她当选为湖南省人大代表的原因，她要通过个人努力，不断的学习成长，赋能企业，帮助咖啡之翼从一家传统餐饮企业，通过新零售转型互联网企业。
近年来，尹峰所在的行业随着互联网渗透的深入，正在发生深刻的变化，原本互为对立面的传统零售与线上零售都在努力突破自身局限，谋求新的发展，于是新零售概念诞生了。即企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行效率的全面升级。
尹峰在访谈中介绍：“在北上广深等一线城市，新零售已经从一个概念变成一种生活方式，街头巷尾、地下停车场等地每隔几百米有一个装着各式零食、生活用品的无人值守货架、自动售货机，消费者通过自取商品并扫描货架上的二维码支付。”尹峰认为，标榜着简单、快捷的“新零售”更符合90后、00后等新消费主力的消费习惯。
曾经的咖啡之翼，是中国“咖餐厅”的概念的首创者，为大家带来一个家和办公室之外的第三空间，随着实体经济的产业结构变革，商业模式也在不断迭代创新，从咖餐厅到小小翼，再到自由翼城市智能咖啡机。经营载体在变，不变的是那颗专注咖啡的初心，始终秉承上善若水、至善咖啡的信条，尹峰在成为中国本土咖啡女王的道路上稳步前行。
